Witajcie moi Kochani!
Na osłodę paskudnego, deszczowego początku września mam dla Was przepis na pyszny, zdrowy, owocowy deser z nasionami chia, który śmiało możecie przygotować zarówno na imprezę, jak i na lunch do pracy. Zapraszam!
Przepis podaję na 6 słoiczków o pojemności 330 ml, które można zakupić np. w Action lub w Kauflandzie.
Składniki:
✓ 24 ciasteczka owsiane np. Belvita (po 4 na 1 słoiczek)
✓ 6 łyżek nasion chia
✓ 400 ml mleka roślinnego np. migdałowego
✓ 200 ml wody
✓ 2 łyżki miodu
✓ ok. 450 g owoców (najlepiej mrożonych) np. truskawki lub tak jak w mojej wersji brzoskwinie
✓ 1 galaretka (do truskawek - truskawkowa lub poziomkowa, do brzoskwiń - cytrynowa)
Przygotowanie:
✓ nasiona chia zalewamy mlekiem roślinnym i wodą, dodajemy miód i mieszamy (najlepiej zrobić to w dwóch miseczkach po 3 łyżki chia zalane 200 ml mleka i 100 ml wody z dodatkiem łyżki miodu);
✓ zalane nasiona chia zostawiamy w lodówce na co najmniej 3 godziny - najlepiej jednak zostawić je na całą noc, wtedy mamy pewność, że wszystko ładnie napęcznieje i się bardziej zetnie;
✓ galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzącej wody i odstawiamy do delikatnego ostygnięcia;
✓ mrożone owoców blendujemy lub przeciskamy przez wyciskarkę wolnoobrotową z końcówką do lodów (ja mam model Rhino byzoo ze sklepu internetowego mocsokow.pl); w zależności od owoców dosładzamy, ale należy pamiętać, by mus owocowy nie były zbyt słodki;
✓ przestudzoną galaretkę mieszamy z owocami i wstawiamy do lodówki, by delikatnie się ścięła;
✓ ciasteczka owsiane kruszymy i wsypujemy na dno słoiczków;
✓ na ciasteczka owsiane przekładamy napęczniałe nasiona chia, a następnie warstwę owoców z galaretką.
GOTOWE! Pracy niewiele, a smakuje obłędnie <3
smaczny o zdrowy deser.
OdpowiedzUsuń